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Hotei Foods雞肉罐頭獲得JAXA太空食品認證
來源:日本通    2019年12月06日    點擊:333

日本Hotei Foods食品公司專為宇航員研發的雞肉罐頭通過了JAXA(日本宇宙航空研究開發機構)的太空食品認證,肉類罐頭通過認證還是第一次。今后將有可能為國際空間站的日本宇航員提供這類罐頭。


Hotei Foods公司負責人表示,希望宇航員們把它當做小吃來品嘗,算是在失重空間下的一種娛樂方式吧。

獲得認證的雞肉罐頭有“醬油味”和“胡椒柚子”兩種口味。罐頭滿足“打開后不會四處飛濺”、“常溫狀態下保質期1年半以上等太空食品基本條件,目前已經開始銷售。食品生產與衛生管理均滿足JAXA基準,該認證是在10月份批準下來的,審批歷時27個月。

這款雞肉罐頭表面還附帶了魔術扣,方便把罐頭固定在一個地方,防止罐頭在失重空間四處漂浮。

明年初,印有“宇宙日本食品”專用LOGO的紀念食品將會展開限量銷售活動。

Hotei Foods公司稱,截止到1025日,共計20個公司和團體的36種食品獲得了JAXA的太空食品認證。


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